Makaroni Bakar

250 gm Makaroni - elbow shape
250 gm daging kisar
3 sudu besar tomato puree / kalau suka pedas boleh tukar dengan cili paste - cili boh atau buat sendiri
1/2 tin susu cair
8 biji telur
oregano - sikit je
lada sulah
lada hitam-serbuk
bawang besar
minyak zaiton
kentang
tomato
cendawan butang - dalam tin
carrot
daun sup dan daun bawang
keju - parmesan atau cheddar pun boleh

cara-caranya:

Rebus makaroni hingga lembut, masukkan sedikit minyak supaya tidak melekat. Ketepikan.
Potong carrot, kentang dan bawang secara dadu. Cendawan hiris nipis. daun sup dan daun bawang potong kecil-kecil.
Tumis bawang - guna minyak zaitun kalau tk de butter atau minyak biasa pun okay. hingga layu..masukkan daging kacau hingga masak, tomato puree biar sehingga pekat sikit kemudian masukkan susu, kacau biar mendidih masukkan sayur-sayuran tadi, oregano, lada, dan sedikit garam...ikut rasa masing-masing...
masukkan dlm loyang yang telah digris dengan butter...pukul telur masukkan dalam loyang tadi...taburkan cheese diatasnya...bakar hingga masak...lebihkurang...45minit.