Puding karamel....

My family favorite...

Bahan-bahan:

Puding:
8 biji telur ayam gred A
2 tin susu cair
4 sudu besar susu pekat manis
4 sudu besar esen vanila
secawan air putih

Karamel:
2 cawan gula pasir

Cara membuatnya:

Karamel:
Masak gula pasir dalam kuali. buka api perlahan supaya gula tidak hangus. Kacau selalu...hingga gula cair dan menjadi perang. Angkat tuang kedalam loyang.

Puding:
Pukul semua bahan-bahan hingga kembang... saya guna blender je.. senang.. pastu tuang dalam loyang yg ada karamel tu. Kukus hingga masak selama 30 - 45 minit.. Angkat sejukkan lebih sedap makan ketika sejuk so masukkan dalam peti sejuk untuk menyedapkan nya..